Rénovation d'un restaurant à Gujan Mestras

Une reconfiguration intégrale de l’intérieur mais aussi de l’extérieur a permis de valoriser et d’augmenter la capacité d’accueil du lieu, tout en le mettant à jour des normes ERP (Etablissement Recevant du Public : respect des règles d’accessibilité et de sécurité incendie).

La rénovation a fait table rase de l’existant pour créer un lieu chaleureux et empreint de l’identité du Bassin d’Arcachon.

A l’intérieur, après démolition de cloisons et de certains murs porteurs, une reconstruction optimisée a permis de distinguer des espaces fonctionnels : salle de restaurant, bar, sanitaires, cuisine, plonge, vestiaires.

Des ouvertures ont été agrandies et crées sur les façades extérieures, permettant d’orienter largement la salle du restaurant sur les différents espaces extérieurs.

Ces derniers ont également bénéficié d’une restructuration importante. L’entrée du restaurant s’effectue par une terrasse en bois, végétalisée, organisée autour de son olivier central. Elle mène vers un espace bar, salon extérieur, vers une zone couverte et vers un patio plus intime.

Architecture, architecture d’intérieur, décoration, design, graphisme, … toutes les échelles du projet ont été traitées pour créer un vrai projet « Plurielles ». Les aménagements et matériaux ont été choisis et sélectionnés pour leur empreinte locale : le pin, les couleurs naturelles, les essences végétales, …

Du mobilier sur-mesure a été dessiné spécifiquement, : tables, bar, meuble vasque, porte menu extérieur en voile de bateau, … Une fresque a été dessinée par nos soins pour confier au lieu une ambiance unique et inédite. Elle représente une carte ancienne du Bassin d’Arcachon, qui attire l’œil du visiteur dès l’entrée dans le restaurant.

Toute la charte graphique a été pensée et déclinée pour les différents supports. Ainsi, le logo, l’enseigne, les cartes de visite, les menus, la signalétique a été déclinée particulièrement pour ce projet.